GASTROTEHNÍE s.f. Studiul modificărilor suferite de alimente în timpul preparării lor culinare. [Gen. -iei. / < fr. gastrotechnie].
Sursa: Dicționar de neologisme | Permalink
GASTROTEHNÍE s. f. studiul modificărilor suferite de alimente în timpul preparării lor culinare. (< fr. gastrotechnie)
Sursa: Marele dicționar de neologisme | Permalink
gastrotehníe s. f., g.-d. art. gastrotehníei
Sursa: Dicționar ortografic al limbii române | Permalink