GHIUDÉN, ghiudenuri, s. n. Cârnat uscat, presat și foarte condimentat, făcut din carne de oaie, de capră sau de vacă. [Var.: ghiudém s. n.] – Din tc. göden.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a | Permalink
GHIUDÉN s. (reg.) râșchig, (înv.) sugiuc. (~ este o specie de salam.)
Sursa: Dicționar de sinonime | Permalink
ghiudén (ghiudénuri), s. n. – Cîrnat uscat, din carne de vită. – Var. ghiudem. Tc. ǵöden (Șeineanu, II, 183; Lokotsch 726). – Der. ghiudemărie, s. f. (fabrică de ghiudenuri).
Sursa: Dicționarul etimologic român | Permalink
ghiudén s. n. (sil. ghiu-), pl. ghiudénuri
Sursa: Dicționar ortografic al limbii române | Permalink
GHIUDÉN ~uri n. Cârnaț condimentat, presat și uscat, preparat din carne de vacă, de oaie sau de capră. /<turc. güden
Sursa: Noul dicționar explicativ al limbii române | Permalink