ELECTROPLASMOLÍZĂ s.f. Procedeu (folosit în industria sucurilor de fructe, a lichiorurilor etc.) pentru degradarea protoplasmei celulare, constând în expunerea materiei prime acțiunii unui curent electric de joasă tensiune. [< fr. électroplasmolyse].
Sursa: Dicționar de neologisme | Permalink
ELECTROPLASMOLÍZĂ s. f. procedeu în industria zahărului, a sucurilor de fructe, lichiorurilor etc. pentru degradarea protoplasmei celulare, constând în expunerea materiei prime acțiunii unui curent electric de joasă tensiune. (< fr. électroplasmolyse)
Sursa: Marele dicționar de neologisme | Permalink
electroplasmolíză s. f. (sil. -plas-), g.-d. art. electroplasmolízei
Sursa: Dicționar ortografic al limbii române | Permalink