LACTOBACÍL s. m. bacterie capabilă să transforme zaharurile în acid lactic. (< fr. lactobacille)
Sursa: Marele dicționar de neologisme | Permalink
LACTOBACÍLI (‹ lacto- + bacili) s. m. pl. Gen de bacterii gram pozitive (Lactobacillus), ale căror specii sunt constituenți ai florei bacteriene digestive la mamifere; unii sunt folosiți la fabricarea iaurtului. Sin. bacili lactici.
Sursa: Dicționar enciclopedic | Permalink