MARINÁTĂ, marinate, s. f. Mâncare de pește, de carne etc. preparată prin marinare. – Din bg. marinátos, it. marinata.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a | Permalink
MARINÁTĂ s.f. 1. Mâncare cu pește sau cu carne, pregătită sau conservată cu sos făcut din untdelemn, bulion, oțet și diferite condimente. 2. Zeamă condimentată în care se pune carnea (de vânat) la frăgezit; baiț. [< it. marinato, cf. fr. marinade, germ. Marinade].
Sursa: Dicționar de neologisme | Permalink
MARINÁTĂ s. f. 1. mâncare (de pește) preparată cu un sos condimentat. 2. zeamă condimentată în care se pune carnea (de vânat) la frăgezit. (< it. marinato)
Sursa: Marele dicționar de neologisme | Permalink
marinátă s. f., pl. marináte
Sursa: Dicționar ortografic al limbii române | Permalink
MARINÁT, -Ă, marinați, -te, adj. (Despre pește, carne etc.) Pregătit sau conservat cu sos de bulion, untdelemn, lămâie sau oțet și diverse condimente. – V. marina.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a | Permalink
MARINÁTĂ ~e f. 1) Sos preparat din oțet, untdelemn și diferite condimente. 2) Fel de mâncare pregătită din carne sau pește, ținut într-un astfel de sos. /<ngr. marinatos, it. marinato
Sursa: Noul dicționar explicativ al limbii române | Permalink
MARINATĂ, marinate, s.f. Preparat culinar acoperit cu un sos tomat acrit cu oțet (marinată de pește, chifteluțe marinate etc.), alimentele nefiind de fapt marinate în prealabil.
Sursa: Dicționar gastronomic explicativ | Permalink