PECTÍNĂ, pectine, s. f. (La pl.) Clasă de compuși organici care se găsesc în țesuturile celulelor vegetale și care, prin amestecare cu apă și prin fierbere, capătă forma unei gelatine, fiind folosiți în industria alimentară, farmaceutică și în cosmetică; (și la sg.) compus organic vegetal din această clasă. – Din fr. pectine.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a | Permalink
PECTÍNĂ s.f. Substanță organică vegetală care se găsește în fructe și care, amestecată cu apă, ia forma unei gelatine; pectoză. [< fr. pectine].
Sursa: Dicționar de neologisme | Permalink
PECTÍNĂ s. f. substanță organică vegetală în fructe; amestecată cu apă, ia forma unei gelatine. (< fr. pectine)
Sursa: Marele dicționar de neologisme | Permalink
PECTÍNĂ s. (BIOL., CHIM.) pectoză.
Sursa: Dicționar de sinonime | Permalink
pectínă s. f., g.-d. art. pectínei; pl. pectíne
Sursa: Dicționar ortografic al limbii române | Permalink
PECTÍNĂ ~e f. Substanță organică extrasă din țesuturi vegetale și întrebuințată, mai ales, la prepararea marmeladei și a gemurilor. /<fr. pectine
Sursa: Noul dicționar explicativ al limbii române | Permalink